ceviche peruano

Ceviche peruano é um prato típico da culinária peruana, que consiste em peixe cru marinado em suco de limão, cebola roxa, pimenta e coentro. É um prato refrescante, ácido e picante, que combina perfeitamente com o clima quente e ensolarado do Peru. O prato é geralmente servido com batata doce, milho e cancha, uma espécie de milho torrado. O ceviche peruano é um prato bastante popular no Peru e em outros países da América Latina, como o Equador, a Colômbia e o México. É considerado uma das comidas de rua mais populares do Peru e pode ser encontrado em muitos mercados e restaurantes em todo o país. O prato também é bastante versátil e pode ser preparado com diferentes tipos de peixes, como o linguado, o robalo e o tamboril. Uma curiosidade sobre o ceviche peruano é que ele é considerado um patrimônio cultural do Peru e tem até o seu próprio dia nacional, celebrado em 28 de junho. Além disso, existem diversas variações regionais do prato, com ingredientes diferentes e preparo único. Se você é um(a) amante da gastronomia e ainda não experimentou o ceviche peruano, recomendamos que experimente esse prato delicioso e cheio de sabor. Um verdadeiro presente para o paladar!