milanesa empanizada

Milanesa empanizada, ou simplesmente milanesa, é uma iguaria muito popular na culinária argentina. O prato consiste em um bife achatado, geralmente feito de carne de vaca, que é empanado em farinha de pão ou farinha de rosca e frito em óleo bem quente até ficar dourado e crocante por fora, enquanto a carne permanece macia e suculenta por dentro. Essa delícia é servida em quase todas as cantinas e restaurantes da Argentina, geralmente acompanhada por purê de batatas ou batatas fritas e salada. A milanesa empanizada é tão popular que, além de ser servida como prato principal, também é usada para fazer sanduíches, o chamado “milanesa a la napolitana”, que é uma receita muito apreciada pelos argentinos. Acredita-se que a origem da milanesa empanizada tenha vindo da Itália, especificamente da cidade de Milão, daí o nome milanesa. No entanto, os argentinos adotaram e aprimoraram a receita, criando sua própria versão, que rapidamente se tornou um dos pratos mais consumidos no país. Devido ao seu sabor e popularidade, a milanesa empanizada é conhecida e apreciada em todo o mundo. Se você estiver visitando a Argentina, não deixe de saborear esse prato incrível e experimentar diferentes formas de preparo que podem variar de acordo com a região do país. A milanesa empanizada é um prato delicioso e fácil de preparar, que pode ser apreciado em família ou com amigos. Bon appétit!