pernil na panela de pressão

Pernil na panela de pressão é uma receita deliciosa e prática que pode ser preparada em pouco tempo. O pernil é uma carne suína muito saborosa e macia, e a panela de pressão é uma opção rápida para cozinhar a carne de forma uniforme e manter todo o sabor. Para preparar o pernil na panela de pressão, comece temperando a carne com alho, sal, pimenta do reino e outras especiarias de sua preferência. Coloque o pernil na panela de pressão com água suficiente para cobrir a carne e adicione também cebola, cenoura e salsão picados. Feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos após a pressão começar. Após o tempo indicado, abra a panela e retire a carne. Você pode cortar em fatias ou desfiar, de acordo com a sua preferência. Para ter um molho delicioso, retire os legumes da panela e bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Volte o molho para a panela, coloque a carne de volta e deixe refogar por alguns minutos. O pernil na panela de pressão é uma opção deliciosa para um almoço em família ou mesmo para servir em um jantar especial. Sirva com acompanhamentos como arroz, salada verde e farofa, e aproveite todo o sabor desse prato irresistível.